Termékleírás:
Kadayif tészta dubai csoki készítéséhez.
A tészta száraz, félkész, roppanós állagú. Ezért kevesebb pirítást is igényel.
A Dubai csokihoz válaszd még a 100%-os pisztácia krémet is!
https://edesstory.hu/termek/valentines-100-gourmet-pisztaciakrem--200g/1537
Dubai csoki:
Vajon pirítsd le az apróra vágott / tört Kadayif tésztát!
Keverj hozzá 100%pisztácia pasztát és egy kevés tahini-t (szezám paszta).
tahinit itt találod: https://edesstory.hu/termek/valentines-100-tahini-szezammagkrem--200g/1621
Egy csokiformát kenj ki olvasztott csokival, majd hűtsd ki!
Töltsd fel a Kadayif tésztás pisztáciás töltelékkel!
Zárd le csokival a tetejét, majd ismét hűtsd ki!
Ha megdermedt, óvatosan vedd ki a formából és élvezd a saját Dubai csokidat!
( Kipróbáltuk mi is és a tapasztalatunk szerint: 100g kadayf tésztából körülbelül 3-4db vastag tábla csoki vagy 6-7db vékony tábla csoki készíthető , amelyek kb.8mm és 15mm vastagságú, 12cmx6cm méretű táblák voltak.
Természetesen a táblák darabszámai függhetnek még a hozzáadott pisztácia paszta mennyiségétől is és attól is, hogy a csoki burkot milyen vastagra készítjük. Ezeket a tapasztalatokat hozzávetőleges kiindulási pontnak ajánljuk.
