Gluténmentes és Hagyományos Képviselőfánk

 A képviselőfánk mindannyiónk kedvence és legalább ugyan ennyien félünk tőle!

A jó hír, ha betartasz néhány alapszabályt és van egy jó recepted, akkor a gonosz képviselőfánk mumusok tova illannnak a konyhádból

és soha többé nem lesz gyomorgörcsöd, ha ennek a közkedvelt nasinak a készítésére gondolsz.

A duplán jó hír, hogy mindezt a glutén és laktóz érzékenyek is élvezhetik, szinte teljesen az eredetivel megegyező ízben és állagban!!! 

Epres Mandulás Süti

Ha nincs időd, de mégis ennél valami finomat....

Brutálisan finom és hihetetlenül egyszerű elkészíteni!!! Egészen biztosan kedvenced lesz!

Az eper és a mandulaliszt tökéletes kombinációját a mandulaszeletekre karamelizált cukor  koronázza meg a tetején.

Gluténmentesen is elkészíthető és ízében és állagában is tökéletesen megegyezik az eredetivel.

Egyszerűnen fantasztikus ízharmónia!!!

Málnás Piskótatekercs

Egy hagyományos recept, amit egy fantasztikus málnás, mascarponés krém bolondít meg.

Így téve a megszokottat még különlegesebbé.

A puha, bársonyos piskóta ölelésében egy savanykás málnás - mascarponés krém foglal helyet.

A málna savanykás ízvilága tökéletes harmóniát alkot a puha, édes piskótáva, amit

a mascarpone tesz még selymesebbé

Jó hír a glutén - és laktózérzékenyeknek, hogy mentesen is könnyedén elkészíthető! 

Kókuszcsók

Ez az ellenálhatatlan kókuszcsók szuper megoldás lehet a megmaradt tojásfehérjék felhasználására.

Ráadásul brutál gyorsan elkészíthető és isteni finom.

Glutén és tejmentes, így ezekben az intoleranciákban szenvedők is fogyaszthatják.

A cukor pedig kiváltható akár eritrittel vagy más édesítővel, így cukorbetegek is szuper megoldás.

Körtés Süti

Egy igazi őszi ízsokk ez a süti 

A hajdinaliszt fantasztikusan illik a dióhoz, a kardamon, fahéj és a karamell pedig teljesen megbolondítja.

Az egész konyhát olyan illat lengi be, hogy már-már a Karácsony hangulatát hozza el. 

Körteimádóknak kötelező!!!! 

Glutén és laktózmentes!

Gluténmentes Fánk

Mama receptje átalakítva

Mama rendkívüli fánkreceptjét alakítottam át gluténmentesre úgy,

hogy a lehető legjobban hasonlítson ízre is és állagra is a nem gluténmentes nagytestvéréhez 

Igazán finom lett! 

Próbáld ki te is!

Négerkocka Gluténmentesen

A négerkocka egy nagyon népszerű és közkedvelt házi süti.

Egy extra cukorbomba  hiszen egy rendkívül édes, habos ragacsos sütiről van szó.

Melyet most a gluténmentesen étkezők is élvezhetnek

Citromos Pite Habcsókkal avagy Lemon Tart Meringue

Ez a citromos pite az egyik legfinomabb sütemény, amit valaha ettem.

Ráadásul egyetlen összetevő kicserélésével gluténmentes verzióban is pontosan ugyan az az íze , mint a búzalisztes verziónak.

A tészta hozzávalóiból a sima búzalisztet 1:1 arányba kicserélhetjük rízsliszttel.

Persze nyilván aki intoleráns, az tudja, hogy oda kell figyelnie arra, hogy az összes többi hozzávaló , ugyan önmagában gluténmentes , olyan terméket vásároljon, ami a feldolgozás, csomagolás során sem szennyeződik gluténnal.

Na de lássuk ezt a csodát!

Mézeskalács

Abszolút tradicionális és jellegzetesen illatos karácsonyi sütink ez a fantasztikus édesség.

Amellett, hogy isteni finom és sokáig eláll, dekorációként is megállja a helyét.

Különböző mintájú kiszúrókkal formázhatod és cukormázzal, szórócukrokkal díszítheted.

Akár mézeskalács falut, várost  vagy karácsonyfadíszt is készíthetsz.

Mágnás Diós Pite

Egy igazi hamisítatlan retró süti nagymamám receptje alapján.

Alul egy hagyományos linzer tészta, fantasztikusan finom házi baracklekvárral és diós töltelékkel.

A teteje hagyományos módon rácsozva 

Ez a süti mindig megállja a helyét! 

A receptet pedig gluténmentesen is kipróbáltam 

Almás Pite Gluténmentesen

Az őszi almaszezon kihagyhatatlan favoritja az almás pite!

Omlós linzertészta, teljesen tej és gluténmnetesen készítve!

Az íze, akár a hagyományosé és az állaga is isteni! 

Garantáltan imádni fogják azok is, akik egyébként nem étkeznek mentesen!

Próbáld ki te is!

Babapiskóta

A babapiskóta egy hihetetlenül egyszerű, de annál nagyszerűbb édesség.

Rengeteg desszert alapjául szolgál.

Talán az első, ami mindenkinek eszébe jut róla, a tiramisu.

Azonban tökéletes kiegészítője lehet, akár önagában is délutáni kévénk vagy teánk mellé.

Ha pedig egyszer elkészíted házilag, soha többé nem fogsz boltit vásárolni.

Arról nem is beszélve, hogy sokáig eláll.